Creative Cuisine
Creative Cuisine Xanthane, épaississant, 600 g
Creative Cuisine Xanthane, épaississant, 600 g
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1 kg = 136.79 CHF
Numéro d'article : SKU :44195
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Le xanthane est obtenu à partir d'amidon de maïs fermenté et est idéal pour épaissir les liquides froids et chauds, en particulier les soupes et les sauces. Le xanthane est très économique et n'a pas de goût. Il suffit de mélanger 3 à 4 g par litre de liquide à l'aide d'un mixeur plongeant. Pas besoin de porter à ébullition !
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 770.0KJ / 184.0 Kcal |
| Lipides | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 6.0 g |
| Sel | 8.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel E415 für heiße und kalte Zubereitung. Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthan E415. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 3 g bis 4 g Xanthan mit einem Stabmixer sorgfältig einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig.Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart.
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