Cette couverture est destinée à la pâtisserie professionnelle et à la confiserie haut de gamme ; elle séduit par son profil aromatique net et équilibré. Les fèves proviennent de la zone tampon du parc qui abrite les derniers gorilles de montagne vivant à l'état sauvage. Ce chocolat noir intense et vif contient 70 % de cacao et est conché pendant 20 heures. Elle offre une finale raffinée avec une touche de thé noir. Les chocolats purs Original Beans sont élaborés à partir de variétés de cacao rares. Grâce à un commerce direct avec des coopératives d'agriculteurs et à des projets communs de protection de la nature (Une tablette : un arbre), Original Beans reboise la forêt tropicale, habitat d'une faune et d'une flore menacées, améliore les revenus de milliers de producteurs de cacao et crée une qualité primée. Partout dans le monde, les meilleurs chefs et pâtissiers utilisent Original Beans dans leurs créations et enchantent ainsi leurs clients avec un plaisir durable. Livré enSachet de 2 kg.