AT-BIO-402 Cette huile de carthame biologique, aux notes délicates de noisette, est extraite des graines décortiquées du carthame des teinturiers. Son arôme puissant en fait un ingrédient idéal pour rehausser les saveurs. Les gourmets l'utilisent pour assaisonner les salades raffinées, les légumes-racines, le chou-rave ou encore les courgettes. Elle permet également d'agrémenter les pâtes, les soupes ainsi que les plats à base de céréales et de légumes.