Produits Sosa
Éplucheur enzymatique pour agrumes, 50 g
Éplucheur enzymatique pour agrumes, 50 g
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1 kg = 703.51 CHF
Numéro d'article : SKU :51777
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Produit enzymatique pour éplucher les agrumes, 50 g, de la catégorie « Cuisine moléculaire ». Distributeur responsable : Sosa Ingredients. Disponible dans la gamme Thun Gourmet.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 517.0KJ / 124.0 Kcal |
| Lipides | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 47.7 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 1.9 g |
| Sel | 9.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzymzubereitung zur Verwendung für Lebensmittel. Zutaten: Polygalacturonase (Pektinase). Lagerung bei +4°C bis +8°C, trocken und lichtgeschützt. Dosierung: 1 Teil Enzym/ 10 Teile Wasser. Für den professionellen Gebrauch.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies, s/n., 08180 Moia, Catalanien, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |