Cette épice apporte des saveurs typiques à la cuisine et convient aussi bien à une utilisation professionnelle que domestique. ES-ECO-013-IB Flor de Sal (la fleur de sel) est le plus pur de tous les sels. Obtenu selon des méthodes de récolte traditionnelles, ce Sel 100 % naturel et commercialisé sans aucun additif chimique. La fabrication de cet excellent produit est assurée par Katja Wöhr et Robert Chaves. Ils se sont donné pour mission de récolter et de commercialiser ce sel d'exception dans la réserve naturelle située au nord-est de la plage « Es Trenc », au sud-est de Majorque. Le chef étoilé Marc Fosh est chargé de l'affinage gustatif de la Flor de Sal. La précieuse Flor de Sal Mediterranea se compose d'une variété d'herbes aromatiques biologiques (romarin, sarriette, marjolaine, thym et origan) qui rehaussent la saveur de la viande et des salades.