Un produit traiteur classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses applications. Ce fond d'oie en poudre instantanée est très facile à utiliser et prêt à l'emploi. Il constitue une base idéale pour tous les plats à base d'oie, de volaille et de viande blanche. L'oie et la viande d'oie peuvent être assaisonnées avec ce fond en poudre avant d'être rôties. Pour parfaire vos sauces, vous pouvez incorporer le fond d'oie directement dans la sauce. Pour toutes les autres sauces de base, il suffit de verser le fond en pluie dans de l'eau bouillante, de porter à ébullition, et le tour est joué ! Dosage : 30 g pour 1 litre d'eau.