Louis Francois
Gélatine en poudre, à base de poisson, 200 Bloom, Louis François, 1 kg
Gélatine en poudre, à base de poisson, 200 Bloom, Louis François, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :43100
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Un incontournable de la pâtisserie fine – pour les mousses, les crèmes, les pâtisseries et les entremets. Convient aux produits et recettes casher et halal. Peut être utilisé en remplacement d'autres types de gélatine. Livré enBoîte de 1 kg.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1496.0KJ / 358.0 Kcal |
| Lipides | 0.01 g |
| dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 89.0 g |
| Sel | 0.38 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fischgelatine Pulver 200 Bloom. Zutaten: FISCHgelatine. Für die Verwendung in Lebenmitteln. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen. Hergestellt in Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Poisson | Contenu |