Ce mélange d'épices a sa place dans toute cuisine bien fournie et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. L'ail et la cardamome restent très discrètement en arrière-plan. L'équilibre des épices permet une grande variété d'utilisations. Il permet d'assaisonner aussi bien des plats exotiques que des mets simples de nos contrées. Préparez par exemple un beurre au berberé relevé pour accompagner des pommes de terre au four et des grillades de poisson ou de viande. Ce mélange éthiopien apporte également une saveur raffinée aux plats mijotés, aux ragoûts ou aux légumes. Livré dansBocal de 120 g.