Une épice de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour relever les plats à table. Elle convient également à la fabrication de saucisses et de pain, mais est aussi très appréciée dans les gâteaux, les marinades ou le punch. Dans la cuisine asiatique, la cardamome est une épice courante et fait partie des ingrédients principaux des masalas indiens et de la poudre de curry qui s'en inspire. Livrée enBocal de 100 g.