Un ingrédient de pâtisserie qui offre de multiples possibilités d'utilisation dans les desserts, les crèmes, les mousses et les produits de boulangerie-pâtisserie. Grâce à la note typiquement acidulée de cassis de cette poudre de fruit facile à utiliser (excipient : maltodextrine), vous pouvez, par exemple, conférer le goût et la couleur souhaités à vos desserts et créations pâtissières.