En cuisine raffinée, cette huile de citron vert Gewürzgarten à Huile d'olive vierge est un allié de choix pour rehausser les saveurs, aussi bien dans les préparations froides que pour apporter une touche finale à l'assiette. L'huile de citron vert Gewürzgarten est élaborée à partir Huile d'olive vierge et de 2 % d'huile essentielle de citron vert, obtenue par pression à froid des écorces. Cette huile Gewürzgarten est fabriquée à base Huile d'olive vierge et d'essences naturelles. Contrairement à une huile aromatique distillée, une huile pressée à froid issue de la nature se compose d'une multitude de composants gustatifs et olfactifs. Une huile aromatique distillée ne peut offrir cette diversité gustative et olfactive dans toute sa complexité. L'huile de citron vert Gewürzgarten doit être utilisée « mélangée » dans un rapport de 1:3 avec une autre huile.