Ce qui caractérise avant tout ce Poivre , c’est qu’ Poivre de la vallée de la Penja, au Cameroun, en Afrique occidentale. Les rendements étant faibles, ce Poivre est Poivre rare et Poivre recherché. Le climat équatorial, avec un équilibre entre soleil et pluie, ainsi que les sols fertiles d’origine volcanique favorisent la culture des poivriers. L'arôme du poivre du Cameroun est à la fois extrêmement fin et puissant ; il flatte le nez, se développe en bouche avec chaleur et rondeur, et présente une note ambrée. Poivre noir du Cameroun Poivre les plats de viande ainsi que les soupes et sauces aux couleurs plus foncées.