CHEF FOOD
Consommé de tomates Gewürzgarten , prêt à cuire 1:1, 1 l
Consommé de tomates Gewürzgarten , prêt à cuire 1:1, 1 l
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Numéro d'article : SKU :18599
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Ce produit vient compléter la gamme de produits traiteur en apportant un élément polyvalent pour la cuisine et la restauration. Ce consommé de tomates est élaboré à partir d'un bouillon de bœuf et de tomates pelées, clarifié à l'aide de blanc d'œuf et relevé avec du basilic aromatique. Après un chauffage doux, nous laissons le consommé bien infuser avant de le passer au tamis. Prêt à l'emploi, il peut être servi en entrée, par exemple garni de boulettes de mozzarella.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 70.0KJ / 17.0 Kcal |
| Lipides | 0.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 2.3 g |
| dont sucres | 2.0 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Sel | 0.58 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Tomatenkraftbrühe geklärt, regenerierfertig. Zutaten: Rinderbouillon (Speisesalz, Dextrose, Hefeextrakt, Speisewürze, Aroma, Stärke, Rindfleischextrakt, Brühe [Würze, Salz, Sonnenblumenöl], Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Sojasauce getrocknet [SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Maltodextrin]), 30% geschälte Tomaten in Tomatensaft (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Salz, Säureregulator: Citronensäure), 5% Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), EIWEISS, Tomatenpulver, Basilikum getrocknet. Zubereitung: vorsichtig erhitzen, nicht kochen. Gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Contenu |
| Lait | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |