Un incontournable de la pâtisserie fine – pour les mousses, les crèmes, les pâtisseries et les entremets. Le sucre de canne brun a déjà en soi un léger goût de caramel et un parfum délicat, ce qui le rend parfait pour être rehaussé par les arômes intenses de la vanille de Madagascar. On reconnaît son authenticité aux nombreux petits points noirs, qui sont les graines des gousses de vanille fermentées. Ce sucre vanillé est idéal pour la préparation de desserts, de crème brûlée, de sauce à la vanille, de salades de fruits et pour sucrer le Café, le cappuccino et Thé sortes Thé .