CHEF FOOD
Gewürzgarten moulues, 120 g
Gewürzgarten moulues, 120 g
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1 kg = 270.53 CHF
Numéro d'article : SKU :44780
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Les fèves de tonka sont les graines de l'arbre à tonka. Cet arbre, qui appartient à la famille des légumineuses, est originaire du nord de l'Amérique du Sud. Aujourd'hui, ses graines fermentées proviennent principalement du Venezuela et du Nigeria. À l'instar de la vanille, les fèves de tonka peuvent être utilisées pour aromatiser les glaces, les crèmes ou les soufflés. Leur parfum est sucré et très aromatique. Leur goût est légèrement amer. Une simple touche d'arôme de fève de tonka suffit amplement pour apporter une touche d'exotisme aux plats sucrés et salés.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Tonkabohnen gemahlen. Zutaten: Tonkabohnen (Dipteryx odorata). Verzehrempfehlung: 2% auf die Gesamtrezeptur nicht zu überschreiten. Nur für den professionellen Gebrauch. Dosierung: Die täglich tolerierbare Aufnahmemenge wird vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mit 0,1 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht angegeben. Kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Hergestellt in Deutschland.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |