Le médecin grec Hippocrate (vers 460 av. J.-C.) avait déjà reconnu les vertus curatives de l'asperge. La toute dernière création de vinaigre de Gölles possède un arôme incomparable, un goût intense et typiquement fruité, ainsi qu'une acidité agréable et douce. Ce vinaigre accompagne à merveille les asperges, le poisson, les légumes et la cuisine méditerranéenne, et son utilisation polyvalente ne se limite pas à la saison des asperges. Il se marie parfaitement avec Huile d'olive, l'huile de carthame, l'huile de tournesol et l'huile de pépins de courge. Également disponible en bag-in-box de 5 litres, référence 52038.