Ce produit de pâtisserie est un ingrédient incontournable pour les desserts, les glaciers, les boulangeries et les pâtisseries. Une pâte à tartiner onctueuse, pour laquelle il faut 255 g de pommes fraîches et 25 g de poires pour 100 g de purée. Elle offre un goût de pomme délicieusement intense, sans être trop sucrée. Notre conseil : à étaler en fine couche sur des crêpes ou sur du pain avec une bonne cuillerée de fromage blanc. Un vrai délice !