Ces haricots géants blancs, d'une tendreté absolue et très parfumés, sont une spécialité de la région de Granja (Castille-et-León) et nous les avons classés parmi les meilleurs haricots que nous ayons jamais mangés. Ils sont déjà cuits et n'attendent plus que vous les prépariez : ils se marient à merveille avec une salade de thon ou une sauce tomate ; en Espagne, on les déguste volontiers en ragoût ou en accompagnement de viande. Taille : 3-4 cm, largeur : environ 2 cm.