Un baume aux myrtilles aux arômes délicats, souvent utilisé en cuisine raffinée pour les vinaigrettes, les marinades et pour rehausser savamment les saveurs. Le goût des myrtilles fraîchement cueillies ! Fruitée et sucrée, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, cette crème est idéale pour les sauces, les vinaigrettes ainsi que les plats à base de fruits et de fromages. Son onctuosité transforme également les desserts et les glaces en petits délices et, associée à du vin mousseux ou de l'eau minérale, elle offre un rafraîchissement tout particulier. Idées d'utilisation : - Rehaussez par exemple une salade de fruits, une glace ou de la crème avec cette crème. - Donnez une touche très particulière à un carpaccio ou à d'autres entrées en les arrosant de crème. - Pour une note raffinée, affinez simplement vos sauces ou vinaigrettes avec un filet de crème. Idées d'utilisation : tartelettes à la crème et aux myrtilles, riz au lait aux myrtilles, muesli à la Bircher