Une épice de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour relever les plats au moment de servir. Chamkar s'adresse avant tout aux personnes qui souhaitent cuisiner et affiner leurs plats avec des épices fraîches et de grande qualité, mais qui ont également à cœur la durabilité et l'équité. Une attention particulière est accordée au choix des agriculteurs, afin que seules les petites exploitations et les micro-agriculteurs du Cambodge bénéficient de l'achat et que l'argent leur parvienne bien. À cette qualité exceptionnelle s'ajoute le fait que, de la Boîte l'étiquette – désormais fabriquée à partir de canne à sucre –, tout est 100 % recyclable. Outre la transparence des coûts, qui est divulguée pour chaque épice, HELA fait un don Boîte des œuvres caritatives pour Boîte . Afin de garantir une transparence totale, nous ne facturons que nos frais de marketing, de distribution et d'administration.