Un condiment polyvalent qui trouve sa place dans de nombreuses cuisines, qu'il s'agisse de plats méditerranéens, orientaux ou asiatiques. L'anis étoilé ne se limite pas à la cuisine d'hiver. Il est également utilisé dans de nombreux plats de viande de la cuisine asiatique, car son arôme rappelant l'anis et la réglisse ne se limite pas aux biscuits. Chamkar s'adresse avant tout aux personnes qui souhaitent cuisiner et affiner leurs plats avec des épices fraîches et de grande qualité, mais qui ont également à cœur la durabilité et l'équité. Une attention particulière est accordée au choix des agriculteurs, afin que seuls les petits exploitants agricoles du Cambodge bénéficient de l'achat et que l'on s'assure que l'argent leur parvienne. À cette qualité exceptionnelle s'ajoute le fait que, de la Boîte l'étiquette – désormais fabriquée à partir de canne à sucre –, tout est 100 % recyclable. Outre la transparence des coûts, qui est divulguée pour chaque épice, HELA fait un don Boîte des œuvres caritatives pour Boîte . Afin de garantir une transparence totale, nous ne facturons que nos frais de marketing, de distribution et d'administration.