Cette huile d'amande grillée de l'Huilerie Beaujolaise apporte à la cuisine une note acidulée précise qui fait ses preuves dans les vinaigrettes, les marinades et les touches finales. Ses huiles artisanales de noix, d'amande ou de pignons de pin ont été maintes fois primées. Pourtant, son moulin à huile est resté une petite entreprise artisanale. Cette huile est douce et légèrement parfumée. Elle peut être utilisée notamment pour les marinades (saumon à l'aneth ou au basilic) ou, après la cuisson, sur des coquilles Saint-Jacques ou des pâtes. Livrée enBouteille 500 ml.