CHEF FOOD
KAMUT® Blé khorasan, complet, entier, BIO, 1 kg
KAMUT® Blé khorasan, complet, entier, BIO, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :53388
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DE-ÖKO-001 Cette ancienne variété de blé est l'ancêtre du blé dur actuel.
Le kamut est généralement cultivé principalement en Amérique du Nord et en Europe du Sud. Les grains de cette céréale sont environ deux fois plus gros que ceux du blé ordinaire.
- Grâce à ses bonnes propriétés adhésives, le kamut est idéal pour la fabrication du pain
- Les autres pâtisseries, pour lesquelles on utilise habituellement du blé ou de l'épeautre, acquièrent grâce au kamut une agréable note aromatique, à la fois savoureuse et légèrement noisettée.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1411.0KJ / 337.0 Kcal |
| Lipides | 2.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 70.38 g |
| dont sucres | 8.19 g |
| Protéines | 14.7 g |
| Sel | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO KAMUT ® Khorasan Weizen ganz. Zutaten: KAMUT ® Khorasan WEIZEN aus kontrolliert biologischem Anbau. Getreidekörner und daraus hergestellte Erzeugnisse sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl (unter +22°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé du Khorasan |
| Lupin | Traces |
| Fèves de soja | Traces |