Un condiment polyvalent qui trouve sa place dans de nombreuses cuisines, qu'il s'agisse de plats méditerranéens, orientaux ou asiatiques. Le couvercle, en forme de petite coupelle, contient une quantité suffisante pour assaisonner vos plats. À l'instar de la crème qui se forme à la surface du lait, cette sélection particulière de Flor de Sal se dépose en première couche sur la saumure, d'où elle est prélevée quotidiennement à la main. Afin de préserver les cristaux délicats et feuilletés, le Flos Salis® est soigneusement conditionné dans des récipients fabriqués sur mesure. LePoivre élaboré à partir de baies de poivre rouges à pleine maturité, qui sont fermentées et séchées avec toute leur chair. Le Poivre ainsi noir, mais pas d’un noir profond, et prend plutôt une teinte brun foncé agréable. Ce procédé a permis à l'arôme de se développer encore davantage : les grains de poivre mûrs à point ont acquis un goût prononcé de noisette, mais aussi un piquant intense. Ce poivre s'utilise principalement avec les viandes rouges telles que le gibier et le bœuf, mais aussi dans les desserts au chocolat. Conditionnement : 170 g.