Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Pétard, couleur bronze, enrobé de chocolat, Kipetti, 250 g
Pétard, couleur bronze, enrobé de chocolat, Kipetti, 250 g
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1 kg = 378.43 CHF
Numéro d'article : SKU :32775
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Ce produit vient compléter la gamme de produits fins en apportant une touche polyvalente à la cuisine et à la restauration. Une expérience gustative originale pour tous les palais : la Knallbrause est idéale pour saupoudrer et décorer les glaces, les mousses, les desserts, les gâteaux, etc. Au contact des liquides, elle se transforme en une surprise croquante et pétillante en bouche.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1991.0KJ / 475.0 Kcal |
| Lipides | 18.1 g |
| dont acides gras saturés | 11.6 g |
| Glucides | 74.2 g |
| dont sucres | 63.9 g |
| Protéines | 4.2 g |
| Sel | 0.14 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Prickelnder Zucker mit Milchschokolade beschichtet. Zutaten: 49% MILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, entfettetes MILCHpulver, Kakaomasse, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Aroma), 45% prickelnde Zuckersplitter, (Zucker, LAKTOSE, Glukose, Corbonisierungsmittel: E290), wasserfreie BUTTER, Aroma, Überzugsmittel: E464, E460, E472a, Farbstoff: E172. Für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, Max. 16-20°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: PCB, 7, rue de Suède / BP67, 67232 Benfeld Cedex, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |