Valrhona
Perlettes croustillantes, fourrées aux céréales et enrobées de chocolat, 55 % Cacao, Valrhona, 3 kg
Perlettes croustillantes, fourrées aux céréales et enrobées de chocolat, 55 % Cacao, Valrhona, 3 kg
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1 kg = 70.11 CHF
Numéro d'article : SKU :18866
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Ce produit de pâtisserie est un ingrédient incontournable pour les desserts, les glaciers, les boulangeries et les pâtisseries. Des perles croustillantes fourrées d'un mélange de céréales légères et légèrement grillées, Cacao de chocolat noir à 55 % Cacao . Idéales pour créer un effet de surprise dans vos desserts. Ces perles se marient particulièrement bien avec les glaces et les sorbets, les mousses au chocolat et autres desserts crémeux.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.231.00KJ / 535.00 Kcal |
| Lipides | 32.00 g |
| dont acides gras saturés | 20.00 g |
| Glucides | 50.00 g |
| dont sucres | 42.00 g |
| Protéines | 7.10 g |
| Sel | 0.38 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getreidebiskuitstückchen mit Milchschokolade überzogen. Kakao: 55% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), 12,5% VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C aufbewahren.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |