Un classique polyvalent de la catégorie Légumineuses Riz et Légumineuses idéal pour les accompagnements, les ragoûts, les salades et comme base nourrissante pour les plats chauds. Les lentilles appartiennent à la famille des légumineuses et sont considérées comme les plus anciennes plantes cultivées par l'humanité. Elles sont principalement cultivées en Espagne, en Russie, au Chili, en Argentine, aux États-Unis, au Canada et au Proche-Orient. Il est préférable de les faire tremper toute la nuit, puis de les cuire à feu doux dans de l'eau salée le lendemain ; la cuisson dure environ 20 minutes. Elles sont utilisées dans les ragoûts, les salades ou les soupes, mais aussi en purée ou en accompagnement de divers plats. Livrées enSachet 1 kg.