Ces lentilles font partie des ingrédients de base dans de nombreuses cuisines du monde et s'utilisent de multiples façons dans les ragoûts, les salades, les accompagnements et les plats principaux. Comme elles se défont très rapidement en raison de leur temps de cuisson court, il faut les surveiller pour éviter qu'elles ne se transforment en purée. Les lentilles appartiennent à la famille des légumineuses et sont considérées comme les plus anciennes plantes cultivées par l'humanité. Elles sont principalement cultivées en Espagne, en Russie, au Chili, en Argentine, aux États-Unis, au Canada et au Proche-Orient. Livrées enSachet de 5 kg.