Cette épice a sa place dans toute cuisine bien équipée et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Luisenhall est la dernière saline à cuves encore en activité en Europe. On y extrait, à 450 mètres de profondeur, une saumure concentrée – issue d’un sel marin primitif et non pollué – qui est ensuite chauffée dans d’immenses cuves plates jusqu’à ce que le Sel et puisse être récolté. Ce sel de profondeur est naturel, riche en minéraux et oligo-éléments précieux, et Sans additif chimique. Un produit naturel classique – et donc plus doux que les sels raffinés ! Le sel de Luisenhall est obtenu en grains fins sous forme de « sel fin » et en grains grossiers sous forme de « sel moulu ». Les deux sont également disponibles dans des petits sacs en lin nostalgiques, inspirés des sacs de 100 kg d'origine de Luisenhall. Un beau cadeau !