Ces amandes constituent un ingrédient de base incontournable, idéal pour les soupes, les accompagnements, les salades et bien d'autres plats du quotidien. La pâte d'amandes brute est ensuite utilisée pour la confection de confiseries et de pâtisseries fines. Ces amandes blanchies sont coupées en lamelles fines comme du papier. Elles peuvent être saupoudrées sur des gâteaux, des tartes ou des desserts pour les décorer, ou bien être grillées avec du sucre dans du beurre ; elles peuvent ainsi servir de nougatine ou de décoration. À conserver au réfrigérateur. Livrées enSachet 2,5Sachet.