Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Dans ce chutney de mangue doux, la douceur de la mangue se marie harmonieusement avec un peu de poudre de piment, du gingembre et de l'ail.

Le chutney est une sauce épicée, souvent aigre-douce, parfois piquante, de la cuisine indienne, préparée à partir de fruits, de légumes, d'herbes et d'épices. On le cuit avec du sucre, du vinaigre et des arômes tels que le gingembre et le piment pour obtenir une sauce crémeuse à pâteuse, semblable à une relish. Il se distingue de la confiture par son profil gustatif savoureux et complexe ainsi que par sa consistance plus granuleuse, et sert à rehausser les plats d’explosions de saveurs intenses.