Farines
Farine 550, 25 kg, King (nouvelle recette), 25 kg
Farine 550, 25 kg, King (nouvelle recette), 25 kg
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1 kg = 3.50 CHF
Numéro d'article : SKU :65810
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Farine à gâteau riche en gluten, légère et facile à travailler, offrant d'excellentes propriétés de cuisson et favorisant parfaitement la formation de la mie. Elle est recommandée pour les gâteaux en moule, les gâteaux en plaque et les gâteaux aux fruits, les pâtes levées ainsi que pour la préparation de plats.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.420.00KJ / 334.00 Kcal |
| Lipides | 1.20 g |
| dont acides gras saturés | 0.20 g |
| Glucides | 68.07 g |
| dont sucres | 1.10 g |
| Protéines | 11.33 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmehl. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZEMMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Enzyme (WEIZEN): Glucose-Oxidase, Lipase, Xylanase, Amylase Mehlbehandlungsmittel: E300. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: N.V. DOSSCHE MILLS S.A., Clemence Dosschestraat 1, 9800 Deinze, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Lupin | Traces |
| Fèves de soja | Traces |