Monin
Mélange de purées de fruits - Yuzu, sucré, avec bec verseur, 1 l
Mélange de purées de fruits - Yuzu, sucré, avec bec verseur, 1 l
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Numéro d'article : SKU :59065
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Un outil indispensable pour la pâtisserie fine – pour les mousses, les crèmes, les pâtisseries et les entremets. Le mélange de purée de fruits Monin – contenant au moins 50 % de fruits – a été conçu par des professionnels pour des professionnels. Utilisation pratique grâce à son bec verseur spécial muni d'un bouchon à fermeture automatique. La large ouverture permet de verser de grandes quantités de manière fiable, rapide et propre.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.292.00KJ / 304.00 Kcal |
| Lipides | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 74.80 g |
| dont sucres | 72.20 g |
| Protéines | 0.40 g |
| Sel | 0.45 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Yuzu Fruchtzubereitung (Fruchtgehalt 45%, Yuzuanteil 25%). Zutaten: Zucker, Yuzu- und Zitronensaft, Fruchtfleisch der Bitterorange, konzentrierter Orangensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure und Natriumcitrat, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektin. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: MONIN, BP 25, 18000 Bourges, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |