Sosa
Gelée Sosa Mousse, végétalien, 500 g
Gelée Sosa Mousse, végétalien, 500 g
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1 kg = 117.25 CHF
Numéro d'article : SKU :56050
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La gélatine Sosa Mousse, végétalien, 500 g, est disponible dans la gamme Thun Gourmet. Cet article appartient à la catégorie « Cuisine moléculaire ». Il est proposé par Sosa Ingredients.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.992.00KJ / 282.00 Kcal |
| Lipides | 0.10 g |
| dont acides gras saturés | 0.06 g |
| Glucides | 49.00 g |
| dont sucres | 0.00 g |
| Protéines | 0.30 g |
| Sel | 0.90 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierpulver für die Mousse-Zubereitung. Zutaten: Tapiokastärke, Geliermittel: Agar-Agar (E406). Dosierung: 1,5 - 2% Für den professionellen Einsatz. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: glutenfrei, Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |