Callebaut
Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, au lait, 800 g
Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, au lait, 800 g
Référence : 17535
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Poudre « Easy to Use » pour préparer facilement une mousse au chocolat. Mélanger simplement 800 g de poudre avec 1 litre de lait froid, puis battre à vitesse rapide pendant 5 minutes. Laisser refroidir au moins 2 à 3 heures. Donne environ 36 portions de 50 g chacune.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.968.00KJ / 470.00 Kcal |
| Lipides | 22.10 g |
| dont acides gras saturés | 16.00 g |
| Glucides | 49.00 g |
| dont sucres | 49.00 g |
| Protéines | 13.00 g |
| Sel | 0.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung für Schokoladenmousse, 75% Schokolade. Zutaten: 70% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma), Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHEIWEISS, Emulgator: Mono- und Diglyceride E340i i,E472a, Stabilisator: E340ii, Emulgator: E472a. Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchtigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 20 °C. Verarbeitung: Fügen Sie 1 Liter Milch pro 800g Pulver zu. Mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Portionieren in Dessertschalen oder Gläser. Im Kühlschrank abkühlen und servieren. Die fertig portionierte Mousse kann bei -18°C tiefgefroren werden.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |