En cuisine raffinée, cette Huile d'olive vierge est un allié de choix pour rehausser les saveurs, tant dans les préparations froides que pour apporter une touche finale à l'assiette. Le goût délicat de cette huile d'olive douce et l'arôme frais du romarin en font un produit presque indispensable, et pas seulement dans la haute gastronomie. Grâce à l'ajout de romarin, cette Huile d'olive vierge possède un arôme prononcé et épicé. Elle est particulièrement appréciée dans le sud de la France et en Italie pour rehausser l'agneau, la volaille et le gibier.