En cuisine raffinée, cette Huile d'olive vierge Di Carlo est un allié de choix pour rehausser les saveurs, tant dans les préparations froides que pour apporter une touche finale à l'assiette. IT-BIO-006 Seuls des citrons et des olives frais sont broyés et pressés ensemble pour obtenir cette huile au parfum délicat. Grâce à son goût légèrement acidulé, elle rehausse les légumes crus, les antipasti ainsi que le poisson cuit, fumé ou grillé. Elle convient également parfaitement à la viande grillée et aux salades. Une Huile d'olive à la couleur vert-doré et au goût d'olive doux, agréable, fruité et exceptionnel.