Une Huile d'olive vierge Di Carlo aux arômes délicats, souvent utilisée en cuisine raffinée pour les vinaigrettes, les marinades et pour rehausser savoureusement les plats. IT-BIO-006 Seuls des citrons et des olives frais sont broyés et pressés ensemble pour obtenir cette huile au parfum subtil. Son goût légèrement acidulé en fait un atout pour les légumes crus, les antipasti, mais aussi pour le poisson cuit, fumé ou grillé. Elle convient également parfaitement pour la viande grillée et la salade. Une Huile d'olive à la couleur vert-doré et au goût d'olive doux, agréable, fruité et exceptionnel.