Cette Huile d'olive vierge compte parmi les ingrédients de base les plus polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions ainsi qu'aux plats froids et chauds. IT-BIO-006 Huile d'olive vierge de qualité biologique provenant du plus ancien moulin à huile de Toscane. Cette Huile d'olive de couleur jaune doré Huile d'olive par pression à froid à température contrôlée à partir des variétés Frantoio, Moraiolo et Leccino. Les olives, récoltées à la main, proviennent des régions de Florence, d'Arezzo et de Sienne. Elle séduit par son parfum aux notes d'olive délicatement fraîches et son goût légèrement piquant aux notes sucrées. Géré par la famille Gonnelli depuis 1585, le moulin Santa Tea propose des huiles d'olive de grande qualité jouissant d'une excellente réputation. De nombreuses distinctions en témoignent.