Une Huile d'olive vierge aux arômes délicats, très appréciée en cuisine raffinée pour les vinaigrettes, les marinades et l'assaisonnement précis. Obtenue à partir d'olives Coratina et Ogliarola récoltées à la main, broyées à l'aide d'un moulin en granit et extraites à froid dans les 24 heures suivant la récolte, cette Huile d'olive de couleur jaune doré Huile d'olive reflets verts dégage un parfum pur d'olive. Son goût légèrement fruité, avec des notes d'artichaut et d'amande, se marie à merveille avec les vinaigrettes, les pâtes et les soupes. Elle est également idéale pour la cuisson et la friture. Nulle part ailleurs dans le monde on ne cultive autant d'olives qu'en Pouilles. Huile d'olive produite ici Huile d'olive réputée pour sa qualité exceptionnelle. Près de Bari, la famille Galantino récolte de manière traditionnelle, à partir de la mi-octobre, les olives de plus de 15 000 arbres. À partir de ces fruits mûrs à point, Huile d'olive délicieuse Huile d'olive est Huile d'olive avec soin dans des installations ultramodernes.