Huile d'olive merveilleuse Huile d'olive monovariétale, légère et harmonieuse, aux notes d'amande douce et à la finale subtilement épicée. Idéale pour tous les plats de légumes, les viandes blanches et le poisson, ainsi que pour les desserts et la pâtisserie. Une huile véritablement polyvalente, qui met toujours en valeur la saveur des aliments sans pour autant les masquer par un arôme trop prononcé.

L'olive Taggiasca, petite et parfumée, est originaire de Ligurie, plus précisément de Taggia, non loin de la côte. C'est tout près de là que la famille Venturino cultive ses oliveraies aménagées en terrasses, qui comptent plus de 2 000 oliviers. En raison de l'emplacement, cette culture nécessite beaucoup de travail manuel, notamment lors de la récolte qui a lieu de novembre à janvier.