Corsiglia Facor, gage de fruits confits de haute qualité. L'accent est mis sur l'authenticité de l'arôme et de la couleur. Contrairement à la plupart des autres produits, ceux-ci ne sont pas trop sucrés et présentent une consistance semi-moelleuse. L'orangeat est fabriqué à partir des écorces huileuses d'oranges amères, également connues sous le nom d'oranges amères. La fabrication de l'orangeat est relativement complexe : les demi-fruits salés sont dessalés, blanchis, épépinés, puis les écorces sont confites dans une solution sucrée. L'orangeat présente une couleur allant de l'orange vif à l'orange foncé, avec une légère nuance brunâtre. Son arôme est sucré, avec une note d'amertume prononcée. Il est utilisé comme ingrédient en pâtisserie pour les petits gâteaux tels que les florentins ou dans les pâtisseries de Noël.