Cette couverture est destinée à la pâtisserie professionnelle et à la confiserie haut de gamme ; elle séduit par son profil aromatique pur et équilibré. Coques à pralinés de forme ovale ; chocolat au lait Largeur/longueur en haut : 24/33 mm ; largeur/longueur en bas : 22/32 mm ; hauteur : 13 mm ; poids :Pièces coques sont moulées de manière régulière et fabriquées à partir d’une couverture de première qualité. Ce produit ouvre de toutes nouvelles perspectives pour une fabrication rationnelle de pralines. Ses avantages sauront certainement vous convaincre !!! Nous pouvons commander pour vous les garnitures assorties.