Un assaisonnement polyvalent utilisé dans de nombreuses cuisines, qu'il s'agisse de plats méditerranéens, orientaux ou asiatiques. Le Sel couramment utilisé aujourd'hui Sel à près de 100 % Sel chlorure de sodium (NaCl) pur, un produit chimique auquel on ajoute d'autres substances pour améliorer sa fluidité, le blanchir et l'ioder. Le sel cristallisé pakistanais et le sel de mer sont des sels « complets », tels qu’ils existent dans la nature, et notre corps a appris au cours de l’évolution à les assimiler. C’est ce qui rend Sel complet Sel précieux pour notre corps, qui ne peut fonctionner de manière optimale que s’ Sel suffisante Sel . Sel sa forme naturelle contient pratiquement tous les éléments du tableau périodique et n'est pas du sodium et du chlorure purifiés chimiquement. Les morceaux de sel cristallisé peuvent être utilisés pour la fabrication de saumure.