Cette épice a sa place dans toute cuisine bien fournie et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Une qualité merveilleuse et délicatement fruitée, obtenue grâce à des poivrons cueillis à la main et moulus à l'aide d'un moulin en pierre. Le paprika doux se marie, selon les goûts, avec le canard, Fromage frais, la plupart des légumineuses, le riz et les légumes. Cette épice fruitée s'accorde parfaitement avec le poulet, le bœuf et le veau. Un conseil d'Ingo Holland : le paprika n'aime pas la chaleur intense, sinon il devient amer.