Une épice de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour relever les plats à table. Attention : ne sous-estimez pas son piquant ! Idéal pour les crustacés, le poisson, la volaille, les plats au wok et les plats de légumes. À ajouter suffisamment tôt. Ne pas exposer le piment à une chaleur trop forte, sinon il deviendra amer. Livré enBoîte 70 g.