Ces pistaches comptent parmi les ingrédients de base de nombreuses cuisines à travers le monde et s'utilisent de multiples façons dans les ragoûts, les salades, les accompagnements et les plats principaux. Elles ont un goût aromatique et sucré. Les pistaches sont utilisées à la place des amandes dans la fabrication de pâtisseries fines, de confiseries et de pralinés, mais servent également d'ingrédient dans les farces à la viande et les charcuteries fines. Tout comme les amandes, elles sont blanchies brièvement, hachées finement ou coupées en lamelles. Livrées enSachet de 1 kg.