« Amore mio »… ce nom en dit long sur ce produit exceptionnel et remarquable. Un véritable coup de cœur : vous tomberez sous le charme de cet arôme ! Fruit d’un long affinage (9 ans) et d’un savoir-faire artisanal hors pair, ce trésor pour les gourmets se distingue par sa densité particulière, son onctuosité et son taux d’acidité de seulement 5 %. Notre conseil de dégustation pour le poisson et la viande : prenez une assiette chaude et barbouillez-la de beurre salé. Le condimento « Amore Mio » doit être maintenu au chaud dans sa Bouteille bain-marie ; le réchauffer à la poêle entraînerait trop de pertes. Formez un miroir avec le condimento sur l’assiette. Une base merveilleuse pour tous les plats de viande et de poisson.