Ce Prep Gourmet fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions ainsi qu'aux plats froids et chauds. Huile végétale au goût de beurre identique à celui du beurre naturel, extrêmement facile à utiliser, ne nécessitant pas de réfrigération, ne projette pas et ne s'enflamme pas lors de la cuisson. Un achat plus économique que le beurre. Cette huile végétale Sel de Sel , ce qui permet de l'utiliser également en pâtisserie, par exemple pour les viennoiseries et les gâteaux.