Cette préparation aux fruits convient aussi bien à la pâtisserie qu'au bar et à la cuisine, et apporte des arômes intenses à de nombreuses recettes. Les Purées de fruits se distinguent par leur couleur particulièrement intense et leur goût authentique. Avec ses produits, Ponthier offre une qualité indispensable à la cuisine haut de gamme. Tout simplement délicieuses pour les tartes, les pâtisseries, les desserts ou les glaces. La canneberge offre un beau mélange de notes acidulées et acidulées.